大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养(yǎng)殖的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保(bǎo)持(chí)基围虾的(de)持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲(chōng)饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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